EFTA-EC Expert Meeting on Foodstuffs. Brussels, 11 January 1991. Report by the Secretariat

Contenu

Document couvrant : 1. Introduction. 2. Patent blue V, green S and tartrazine. 3. Labelling of compound ingredients which may cause allergenic reactions. 4. Migration of lead and cadmium from ceramic articles. 5. Standardization of food products. Annexes: 1. List of participants. 2. Draft agenda. 3. Elements for a speaking note of the Chairman of the foodstuffs group. 4. Evaluation of the food colours Green S (E 142) and Patent Blue V (E 131). 5. The Swedish provisions on extractable lead and cadmium. 6. Method for testing migration of lead and cadmium from ceramic articles intended to come into contact with foodstuffs. 7. Comments on the relationship between cadmium release limits and the amount of cadmium extracted by acidic foodstuffs.

Version électronique

Ce document n'a pas encore été numérisé. Si vous désirez le consulter, merci de prendre contact avec un archiviste : [javascript protected email address].

Historique de la conservation

Les documents présents dans ce fonds ont été collectés par Philippe Nell durant son travail à la Confédération lors des négociations sur l'Espace économique européen (EEE). Ils ont étés par la suite conservés chez lui à son domicile. A partir de 2021-2022, Philippe Nell a entrepris un classement et un inventaire de ces documents parallèlement à la rédaction de son ouvrage, Négociations Suisse - Union européenne : regard critique sur deux grands échecs et nouveaux espoirs.

Traitement

En 2022, Philippe Nell a fourni un répertoire de ses documents et à été soumis à la Fondation.Le présent inventaire a été rédigé et complété par Philippe Klein en mars 2026, sur la base du répertoire établi par Philippe Nell.